Kalčki so predvsem v zimskem času lahko dobra alternativa sveži zelenjavi, saj so polni vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin in ostalih sestavin, ki jih naše telo dnevno potrebuje.
V delavnici bomo govorili o vseh fazah – od vzgoje, do uporabe kalčkov.
Delavnica zajema:
- Osnovne informacije o različnih sortah kalčkov (poudarek bo na tistih, ki jih bomo uporabili pri pripravi jedi)
- Navodila za vzgojo in shranjevanje kalčkov, demonstracija uporabe kalilnikov
- Demonstracija uporabe kalčkov – priprava 5 jedi (juha, predjed, solata, glavna jed in sladica)
Po predavanju bo možno kupiti kalilnike, seme za kaljenje, jabolka Topaz, seme in sadilni material in setveni priročnik 2014.
Vstopnine za nečlane društva Sorško polje znaša 5€.
Vljudno vabljeni!
