DEMETER ČEBELARJENJE

Avtor: Günter Friedmann

Günter Friedmann je največji Demeter čebelar v svetu. Pomembno je sodeloval pri oblikovanju smernic za ekološko in Demeter čebelarjenje in bistveno prispeval k razvijanju alernativnih metod za reguliranje varoje. Brošura Demeter čebelarjenje je zapis vsebin tridnevnega seminarja, ki ga je imel za slovenske čebelarje. Dodatek so aktualne smernice, katerih pridrževanje je pogoj za dodeljevanje pravice do uporabe svetovne blagovne znamke Demeter. Demeter čebelarjenje je največ, kar za čebele lahko storimo.