Pšenična ostra moka

Ta moka je podobnega tipa kot ostra moka, zato se odlično obnese pri peki kvašenega testa. S posebnim mletjem pšenice dobimo moko tipa ostre moke, ki je po strukturi nekoliko bolj groba oziroma ostrejša od bele mehke moke. Pizza je bolj puhasta z lepim hrustljavim robom.
Moka se dobro obnese tudi za pripravo domačih testenin, svaljkov, njokov ali cmokov. Lahko se tudi dodaja mehki moki pri peki raznega peciva.

Pšenična ostra moka se uporablja za pripravo domače pizze, focaccie, testa za svaljke, njoke ali cmoke. Lahko se dodaja mehki moki pri peki raznega peciva. Idealna je tudi za posip pulta ob pripravi raznega testa..

Sestavine: 100 % pšenična ostra moka iz ekološke pridelave
Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.
Poreklo: Slovenija