Detelja (Trifolium pratense) kljub majhnemu semenu botanično spada med stročnice. 

Za ogled hranilne vrednosti kaljenega semena kliknite sliko s preglednico. 

Kalčki detelje lucerne imajo visoko vsebnost (nad 30% PDV) vitamina K.

Primerni so za uporabo čez celo leto, saj so tako sveži, kot tudi hranljivi in zlahka nadomestijo ali dopolnejo svežo zelenjavo. Imajo blag okus, ki nas spominja na mlad grah.

*seme dobro operemo
*namakamo 8-12 ur
*spiramo 2-3x dnevno
*čas kaljenja: 4-6 dni
*seme:kalčki = 1:7

*Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo nasvetlobi, a ne direktnem soncu.

*Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

*Osušene kalčke lahko v hladilniku shranjujemo do 2 tedna.

*Primerni so kot sestavina solat, omlet, sendvičev, namazov itd. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo.

V izdelku je možna prisotnost gorčice v sledeh.

Uporabno najmanj do:

500g: 31/10/24

1kg: 31/10/24

Ob nakupu 25kg pakiranja se zaračuna dodatnih 6€ za dostavo preko GLS po Sloveniji. Za dostavo v tujino se strošek transporta preračuna individualno. Pri osebnem prevzemu ni dodatnega stroška dostave.