EKO GORČICA ZA KALJENJE

Gorčica spada med kapusnice. Tako po okusu, kot tudi sestavi je zelo podoben ostalim predstavnikom te skupine.
 

Kalčki gorčice imajo zelo pekoč okus, ki spominja na redkev ali hren. Zato jih je najbolje kombinirati z živili bolj blagega okusa.

*seme dobro operemo
*namakamo 8-12 ur
*spiramo 3-5x dnevno
*čas kaljenja: 4-6 dni
*seme:kalčki = 1:5

*Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo na svetlobi, a ne direktnem soncu.

*Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

*Osušene (na otip suhe) kalčke lahko shranjujemo v hladilniku do 2 tedna.

*Pred uporabo jih dobro speremo z vodo.

*Primerni so kot sestavina solat, namazov, mesnih jedi, itd.

Gorčica je alergen. Osebam, občutljivim nanjo, odsvetujemo uporabo oz. zaužitje.

Uporabno najmanj do:

MP: 31/10/2025

VP:  31/10/2024

500g: 31/10/2024

1kg: 31/10/2025

5kg: 31/10/2024

Ob nakupu 25kg pakiranja se zaračuna dodatnih 6€ za dostavo preko GLS po Sloveniji. Za dostavo v tujino se strošek transporta preračuna individualno. Pri osebnem prevzemu ni dodatnega stroška dostave.

Povprečna hranilna vrednost na 100g kalčkov:

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan