EKO DETELJA LUCERNA (ALFA-ALFA) ZA KALJENJE

 Alfa-alfa kljub majhnemu semenu botanično spada med stročnice. Njeni kalčki so eni najbolj poznanih in razširjenih.

Za ogled hranilne vrednosti kaljenega semena kliknite sliko s preglednico. 

Kalčki detelje lucerne imajo visoko vsebnost (nad 30% PDV) vitamina K.

Primerni so za uporabo čez celo leto, saj so tako sveži, kot tudi hranljivi in zlahka nadomestijo ali dopolnejo svežo zelenjavo. Imajo blag okus, ki nas spominja na mlad grah.

*seme dobro operemo
*namakamo 8-12 ur
*spiramo 2-3x dnevno
*čas kaljenja: 4-6 dni
*seme:kalčki = 1:7

*Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo nasvetlobi, a ne direktnem soncu.

*Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

*Osušene kalčke lahko v hladilniku shranjujemo do 2 tedna.

*Primerni so kot sestavina solat, omlet, sendvičev, namazov itd. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo.

V izdelku je možna prisotnost gorčice v sledeh.

Uporabno najmanj do:

MP: 31/10/2024

VP: 31/10/2024

500g: 31/10/2024

1kg: 31/10/2024

5kg: 31/10/2024

Ob nakupu 25kg pakiranja se zaračuna dodatnih 6€ za dostavo preko GLS po Sloveniji. Za dostavo v tujino se strošek transporta preračuna individualno. Pri osebnem prevzemu ni dodatnega stroška dostave.

Povprečna hranilna vrednost na 100g kalčkov:

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan