EKO LEČA ZA KALJENJE

 Leča je stročnica, zelo bogata z beljakovinami.

Okus kalčkov leče se ne razlikuje dosti od okusa kuhane leče. So rahlo sladki, odvisno od velikosti kalčkov - večji/starejši so, manj so sladki. Uporabni
so tako presni, kot tudi kuhani.

Primerni so kot sestavina solat, juh, rižot, omak, namazov itd.

*seme dobro operemo
*namakamo 8-12 ur
*spiramo 2-3x dnevno
*čas kaljenja: 2-4 dni
*seme:kalčki = 1:2

*Če ne želimo zelenja, lečo kalimo v temi, sicer jo lahko tudi na svetlobi.

*Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj priporočamo kalilne vrečke in kozarce.

*Kalčke lahko v hladilniku shranjujemo 2 tedna.

*Če kalimo do 3 dni, je kalčke potrebno blanširati. Če jih kalimo dalj časa, jih lahko uživamo tudi presne.

V izdelku je možna prisotnost gorčice v sledeh.

Uporabno najmanj do:

500g: 31/10/2025

1kg: 31/10/2024

5kg: 31/10/2025

Ob nakupu 25kg pakiranja se zaračuna dodatnih 6€ za dostavo preko GLS po Sloveniji. Za dostavo v tujino se strošek transporta preračuna individualno. Pri osebnem prevzemu ni dodatnega stroška dostave.

Povprečna hranilna vrednost na 100g kalčkov:

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan